Alfalfa merupakan jenis tumbuhan yang mempunyai banyak manfaat untuk
kesehatan. Alfalfa merupakan tumbuhan jenis kacang-kacangan yang tanamannya
dapat tumbuh dengan panjang hingga 1 meter. Nama latin dari alfalfa yaitu
Medicago sativa. Tumbuhan alfalfa dapat berbunga dengan bentuk bunga kecil dan
berwarna ungu. Tumbuhan alfalfa bisa bertahan dalam kondisi yang kerang air
karena akar alfalfa memiliki akar yang dalam yaitu hingga mencapai 4,5 meter.
Dengan sistem akar yang dalam menjadikan tanaman alfalfa mampu menyerap mineral
yang tidak dapat didapatkan hanya dipermukaan tanah. Nama alfalfa berasal dari
bahasa Arab yang mempunyai arti ayah dari tanaman.
Kandungan Daun Alfalfa
Tanaman alfalfatela terkenal sejak zaman dahulu dengan banyak khasiat untuk kesehatan. Orang Cina telah sejak berabad-abad menggunakan tanaman alfalfa sebagai bahan dasar pembuatan obat tradisional. Tanaman alfalfa mengandung banyak kandungan yang sangat baik untuk kesehatan seperti kalsium, magnesium, fosfor, kalium serta zat besi. Kandungan yangterdapat dalam tanaman alfalfa meliputi vitamin B, C, E serta K. Kandungan zat lain yang berguna bagi kesehatan dan tubuh kita dalam alfalfa diantaranya meliputi fluorida, protein, mineral, serat, asam lemak esensial serta antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan.
Daun alfalfa kalau orang Jawa menyebutnya dengan daun krokor telah terbukti
merupakan daun yang paling banyak mengandung zat gizi yang dibutuhkan oleh
tubuh dengan kandungan vitamin serta zat besi yang sangat lengkap. Beberapa
manfaat daun alfalfa untuk kesehatan yaitu :
1. Membersihkan racun di dalam tubuh
Daun alfalfa mampu membersihkan racun yang ada di dalam tubuh kita akibat
kita mengkonsumsi makanan yang terlalu banyak zat kimia seperti pengawet,
pewarna, pemanis buatan. Jika kita sering mengkonsumsi mie instan maka kita
perlu mengkonsumsi daun alfalfa untuk membersihkan racun yang ada di dalam
tubuh. Anda dapat mengkonsumsi daun alfalfa dengan dibuat sayur bening maka
kandungan yang ada didalam daun alfalfa mampu membersihkan racun yang ada
didalam tubuh kita.
Sifat detoksifikasi yang dimiliki oleh daun alfalfa akan membantu
membersihkan racun-racun berbahaya yang ada didalam tubuh. Konsumsi daun alfalfa
secar rutin agar tubuh anda bersih dari racun-racun berbahaya.
2. Meningkatkan produksi ASI
Daun alfalfa sangat bagus untuk dikonsumsi oleh ibu yang sedang menyusui
untuk memperlancar serta meningkatkan produksi ASI dengan zat fiostrogen yang
terkandung di dalam daun alfalfa. Kandungan zat yang sangat baik untuk
kesehatan yang ada di dalam daun alfalfa juga sangan baik untuk memenuhi zat
gizi bayi. Ibu yang sedang menyusui bisa mengkonsumsi daun alfalfa dengan
membuatnya sayur bening atau sop sehingga kandungan zat gizi dalam daun alfalfa
akan secara alami masuk kedalam tubuh ibu dan akan tersalur ke tubuh bayi
melalui ASI yang diminum oleh bayi.
3. Mengurangi penyakit jantung dan
stroke
Daun alfalfa mengandung bahan kimia yang mampu menurunkan kolesterol darah
yaitu yang disebut saponin. Bahan kimia yang ada di dalam daun alfalfa ini akan
berfungsi mencegah pengumpulan kolesterol di dalam dan disekitar dinding arteri
sehingga mampu mengurangi penyakit jantung serta stroke.
4. Sebagai antioksidan yang baik
Daun alfalfa mengandung manfaat antioksidan yang
baik bagi kesehatan tubuh. Daun alfalfa sebagai antioksidan yang baik karena
mengandung spektrum nutrisi yang luas.
5. Memperlancar serta mengobati
permasalahan sistem pencernaan
Daun alfalfa dapat memperlancar sistem pencernaan serta dapat mengobati
masalah sisitem pencernaan seperti maag, gastritis, mual, serta gangguan
pencernaan lainnya. Minum rebusan daun alfalfa dengan menambahkan mint teh
kedalam rebusan daun alfalfa maka dapat mengobati serta memperlancar sistem
pencernaan.
6. Sumber vitamin K
Daun alfalfa merupakan sumber vitamin K yang sangat baik untuk ibu hamil. Manfaat vitamin K pada ibu hamil akan mengurangi pendarahan post
partum serta mengurangi resiko terjadinya pendarahan pada bayi.
7. Mengatasi berbagai keluhan kehamilan
Ibu sedang hamil sering mengalami keluhan seperti morning sickness, mulas,
sembelit serta anemia. Daun alfalfa yang telah diekstrak menjadi tablet alfalfa
akan mampu mengatasi berbagai keluhan yang dirasakan dan sering dialami oleh
ibu hamil sehingga ibu hamil tidak akan begitu tersiksa dengan berbagai keluhan
yang dialami.didaerah yang digigit.
8. Pencegah kanker
Manfaat daun alfalfa mengandung asam amino yang disebut dengan canavanine
yang berkhasiat untuk mencegah kanker. Asam amino ini juga membantu mengikat
karsinogen dalam usus besar.
Herbal untuk mencegah kanker lainnya yaitu :
9. Mengobati gigitan serangga
Daun alfalfa juga berkhasiat dalam mengobati akibat infeksi gigitan
serangga dengan cara pengobatan secara eksternal. Pengobatan eksternal yaitu
dengan pengobatan dari luar atau tidak dengan car dikonsumsi atau diminum
tetapi dioleskan halaman rumah karena daun alfalfa ini sangat banyak kandungan
manfaatnya bagi kesehatan.
Apalagi zaman sekarang orang lebih suka mengkonsumsi makanan instan yang
mengandung banyak zat kimia yang menyebabkan racun bagi tubuh, sehingga
mengkonsumsi daun alfalfa secara rutin sangat perlu. Konsumsi daun alfalfa
secara rutin, sekarang telah tersedia alfalfa berbentuk tablet jadi anda bisa
mengkonsumsi secara praktis. Tetapi untuk lebih banyak manfaatnya untuk
kesehatan maka konsumsi secara alami dengan merebusnya atau dengan membuatnya
menjadi sayur bening.
Demikian beberapa khasiat yang sangat baik dari daun alfalfa. Anda dapat
menanam dan membudidayakan daun alfalfa disekitar.
0 comments